Topla jabuka s cimetom – desert za nježan kraj dana
Daniel Robertson
Navečer često poželim nešto ukusno, ali bez ikakvog stresa. Pečena ili kuhana jabuka s prstohvatom cimeta upravo je takvo jelo. Ne stvara nalete energije, ne izaziva uzbuđenje i ne potiče…
Pirjana bundeva sa začinskim biljem – lagana večera bez preopterećenja
Bundeva je povrće koje umiruje ne samo svojim okusom, već i svojim djelovanjem. Ako ga pirjate s malo vode i dodate malo kopra ili peršina, dobit ćete jelo koje ne…
Ječmena kaša s povrćem – jelo za stabilan ručak
Biserni ječam je zaboravljeni proizvod koji savršeno funkcionira u situacijama kada je potrebna stabilnost. Duže se kuha, ali upravo sporo kuhanje stvara efekt: Jelo ne uzbuđuje, ne izaziva osjećaj težine,…
Krastavci i celer – međuobrok bez uzbuđenja
Većina grickalica stvara unutarnji nalet: šećer, brzi ugljikohidrati, jaki okusi. Ali postoje proizvodi koji, naprotiv, “hlade” iznutra. Krastavac i celer su klasičan primjer. Ne uzrokuju povećanje energije, ne stvaraju pritisak…
Prosena kaša – meko jutro bez ikakvih skokova
Proso je žitarica koja ne stvara vršnu aktivnost. Nije tako brza kao zobena kaša, a nije ni teška kao riža. Treba ga kuhati u vodi, dodajući malo naribane mrkve ili…