Navečer često poželim nešto ukusno, ali bez ikakvog stresa. Pečena ili kuhana jabuka s prstohvatom cimeta upravo je takvo jelo. Ne stvara nalete energije, ne izaziva uzbuđenje i ne potiče apetit za još.
Ako ga pojedete sat ili sat i pol prije spavanja, tijelo reagira toplim valom. Jabuka je mekana, slatka, s blagom teksturom koja ne iritira. Cimet dodaje smirenost i aromu, ali ne uzbuđuje. Ovaj desert nije o sitosti, već o signalu: dan je gotov.
Za ljude kojima je teško prijeći iz aktivnosti u tišinu, takva jabuka postaje pomoćnik. A ako ovo dodate svom večernjem ritualu nekoliko puta tjedno, vaše će se tijelo samo od sebe početi vraćati u miran tempo.
Topla jabuka s cimetom – desert za nježan kraj dana
