Bundeva je povrće koje umiruje ne samo svojim okusom, već i svojim djelovanjem. Ako ga pirjate s malo vode i dodate malo kopra ili peršina, dobit ćete jelo koje ne izaziva unutarnju napetost.
Bundeva je dobra za večer — ne uzbuđuje, ali vas ugodno zasiti. Tekstura mu je nježna, a okus blag. U kombinaciji sa zelenilom stvara se učinak unutarnje “fluidnosti”.
Ova večera je savršena za dane kada ste već umorni, ali ipak želite svom tijelu pružiti nešto dobro. Bundeva ne stvara skokove, ne izaziva umor. A redovitom upotrebom pomaže tijelu da večer percipira kao prirodan kraj, a ne kao još jednu aktivnu fazu.
Pirjana bundeva sa začinskim biljem – lagana večera bez preopterećenja
